1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sans gluten>
  4. Farine sans gluten>
  5. Gâteau

Pains, gâteaux et biscuits pour tous avec nos farines sans gluten

Farines et pains sans gluten
Maïs, châtaigne, millet, sarrasin... ces farines sont naturellement sans gluten. Photo par Philipimage
Connaissez-vous le point commun entre la farine de riz, la farine de sarrasin, la farine de fonio, la farine de teff, la farine de maïs, la farine de millet, la farine de châtaigne ou encore la farine de quinoa ?

Toutes sont des farines sans gluten qui, combinées ensemble pour certaines, vous permettront de préparer et consommer pains, brioches, biscuits et desserts sans gluten si vous êtes atteints de la maladie coeliaque.

Meilleures recettes de farine sans gluten et de gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de farine sans gluten et de gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bolos de Arroz
Bolos de Arroz
SucreEtEpices SucreEtEpices
Ça fait longtemps que je voulais essayer ces fameux gâteaux portugais à base de farine de riz. La farine de riz apporte du moelleux aux gâteaux et le sucre en grains sur la surface - un peu de croquant. Nous avons vraiment adorés. Ils sont parfaits pour le goûter, mais aussi pour le petit déjeuner.
1
Carrés à l'orange noisettes et ricotta
Carrés à l'orange noisettes et ricotta
épicétout épicétout
De délicieux petits carrés parfaits pour le goûter, réalisés sans farine mais avec de la poudre de noisettes et de la farine de maïs. La ricotta apporte de la douceur à ce dessert qui fera des merveilles auprès des petits et des grands.

Dernières recettes de farine sans gluten et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine sans gluten et de gâteau qui changent !

Le Millas
Le Millas
Gourmandise sans frontieres Gourmandise sans frontieres
Voici la recette traditionnelle du millas ariégeois. Au moment de servir, faire caraméliser les parts à la poêle avec un peu de sucre et flamber à l’Armagnac. Je l’ai servi accompagné d’une compotée de cerises faite maison.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agrumes apéritif aubergines banane basilic beignets bicarbonate brownie cake caramel carottes champignons chocolat citron compote courgettes crème crème Chantilly crêpes crumble dessert farine financiers fromage galette galettes gâteau graines maïs moutarde muffins myrtilles noisettes noix orange pain pancakes pâtes pistache polenta pommes potimarron rhubarbe riz sel tartes salées tofu tomates vanille vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de farine sans gluten et toutes les recettes de gâteau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane
Galette frangipane
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !

Meilleures recettes de farine sans gluten et de gâteau

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Couronne briochée ou galette des rois ?

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Gâteaux maléfiques pour fête magique
Sabine Simon Sabine Simon

Que serait Halloween sans ses gâteaux monstrueux ?

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0